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Fagioli Neri - Origine: Messico - 500 gr
Fagioli Neri - Origine: Messico - 500 gr
€3,30
Taxes included.
Pettinari Fagioli Neri. Origine: Messico. Sono legumi di media pezzatura, di forma ovale e di colore ebano brillante con ilo bianco. Contenuto da: 500 Gr.
Informazioni nutrizionali:
- Valore energetico (kcal) 286;
- Valore energetico (kj) 1.198;
- Proteine 20,4 g;
- Carboidrati 33,8 g, di cui zuccheri: 2,32 g;
- Grassi 2,1 g, di cui saturi: 0,42 g, fibre alimentari 24,9 g, sodio 0,0007 g.

Indicazioni d’uso (preparazione e utilizzo):
Ideali per zuppe, come contorno a piatti di carne e a base di riso, per salse piccanti o come piatto unico ricco di spezie e verdure.
Sono molto utilizzati nella cucina messicana. Hanno un gustoso sapore speziato e dolciastro.

Modalità di preparazione:
Dopo aver lavato accuratamente i fagioli, metterli in ammollo in acqua fredda per 4/6 ore. Sostituire l’acqua e metterli sul fuoco, in una pentola preferibilmente di coccio. Portare ad ebollizione e proseguire la cottura a fuoco lento per circa un’ora. In pentola a pressione sono sufficienti 20 minuti circa dall’inizio del fischio. Salare verso fine cottura. I tempi di cottura sono indicativi in quanto possono variare a seconda della varietà e provenienza del prodotto e del tipo di preparazione che si vuole ottenere.

Consigli:
Durante la fase d’ammollo l’acqua può assumere una particolare colorazione bluastra dovuta al pigmento scuro contenuto nel tegumento esterno.

Made with care

Great value

Elegant design

Quality materials

Details

This product is crafted with quality materials to ensure durability and performance. Designed with your convenience in mind, it seamlessly fits into your everyday life.
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